Aber das mit der 40kmh wirst Du so nicht ohne weiteres hinbekommen. Ich denke du muss aus der Tacho den Geschwindigkeitssignal anzapfen, dann zu einem eigens dafür gebastelte Steuergerät der einfach ein und aus schaltet je nach geschwindigkeitssignal.
oben hab ich ja schon geschrieben wie man das realisieren könnte.
man kann praktisch komplett den aufbau von http://www.digitaler-drehzahlmesser.de/ übernehmen, nur statt an das drehzahlsignal eben an den tachoimpuls anklemmen und mit einem der LED-ausgänge könnte man dann ein unterbrecherrelais schalten.